葡萄來自面東南向、面積4.5公頃的彭希(Poncie)葡萄園,酒款便以此園為名。葡萄園地勢陡峭,因此只能以人工種植採收,平均樹齡達35年以上,是以花崗岩為主的特殊地塊。此酒經橡木桶陳年6個月,擁有深紫光澤,散發非常細膩的玫瑰、牡丹、紫羅蘭等花香氣息,單寧滑順,紅色果香豐沛,非常適合搭配白肉、羊小排、魚類等單純料理。