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台灣第一位米其林侍酒師 - 林允順推薦！
美丘（Belle Côte）是一處土層較厚的向東坡，午後沒有陽光照射，葡萄園西邊受樹林遮蔭，葡萄成熟速度十分緩慢。此款白酒展現了酒莊最肥美的夏多內（Chardonnay）風格，綻放橘皮、橘子與橘子果醬的馥郁香氣，熱帶荔枝與酒莊經典的濕石礦物風味更是顯著非凡。
豐富的荔枝核果香氣、玫瑰花瓣及橙花，背景襯著礦石氣息，糖漬柳橙、青梅以及烘烤杏仁氣韻。在口中呈現滑潤且具有份量感的奶油口感，伴隨著爽脆的自然酸度。
根據酒廠的品飲筆記，有讓人愉悅的荔枝、柑橘、玫瑰花瓣、香橙花香氣，伴隨著礦石、佛手柑、黃桃、肉豆蔻、堅果及烤杏仁香氣。入口的口感非常豐厚，奶油、烤麵包的味道加上爽脆的酸度，極佳的平衡感和尾韻。
