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Lucy M Wines Wildman Blanc 2020 露西瑪哥酒莊 野人 泡皮白酒

露西瑪哥酒莊．「野人」泡皮白酒

Lucy M Wines, "Wildman" Blanc 2020

  • 橘酒由白葡萄浸皮釀製而成，因此部份酒莊仍定義為白葡萄酒。
  • 750ml
    #23412
  • 產區： 澳洲 南澳 Adelaide Hills
  • 酒莊： Lucy M Wines
  • 類型： 白葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 95 % Sauvignon Blanc 5 % Pedro Ximénez（PX）
  • 建議適飲期： 現在適飲

酒款介紹：

白蘇維濃來自離海邊不遠Hope Valley的一座小山丘，土壤為砂質，常有海風吹拂。佩德羅希梅內斯（Pedro Ximenez）來自（Barossa）巴羅莎谷地，土壤為橘黃色黏土。

 

白蘇維濃於密封發酵槽中二氧化碳浸漬4個月後整串榨汁，佩德羅希梅內斯則是在2400的木桶使用自流汁，最後於冬天混合裝瓶。混濁的一支橘酒，散發淡淡的煙草味，濃郁的熱帶氣息瀰漫在杯中。

 

※野人是我

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