複選
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單一葡萄園，純淨的土地佔地 2.32 英畝，使用來自波爾多的 225 公升新法國橡木桶，每年只生產9桶。 它是最廣泛意義上的風土葡萄酒，換句話說，它表現出具有高鈣質岩石土壤與地中海微氣候。這款葡萄酒由法國 INAO 農業組織所認證，於 2015 年開始將 AOP Côtes du Roussillon Villages Les Aspres 產區標於瓶身。
此地塊名"Villages Les Aspres"第一次出現在12世紀初的婚禮文件中，這個小鎮生產出法國南部最好的農產品。這段歷史是這款酒的背景故事。 Syrah 為此款葡萄酒提供複雜的基礎性格，與 Grenache 和 Mourvèdre 交織口中，帶給人溫暖而精緻的香氣與口感。木桶陳年使這款酒散發著雪松和香料等高貴清香而不是一般的甜味和焦糖味。這款葡萄酒可讓您享受長達 15 年以上。
花費釀酒師無數心血的成果，是一款濃縮的「重磅炸彈」，有著如同搖滾樂般的充滿活力的香氣，如黑醋栗和草本和各色普羅旺斯香料氣息。酒體飽滿，精緻優雅，且有著甜美和諧的單寧。這絕對是這位令人難以置信的釀酒師的另一巨作。
