傳統香檳法釀酒工藝,第二次發酵在瓶中與酵母一起陳放最少12個月到18個月,後將酵母與酒渣去除後便再度蓋上軟木塞。
汽泡非常細緻,成熟水果、柑橘、蘋果、西洋梨以及烤吐司麵包。口感清爽,酸度均衡。適合當餐前酒,搭配各類餐點、起司。
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