在特級園產區的心臟地帶弗玳日山谷(Vaudésirs),是見證夏布利(Chablis)產區地質和歷史的教科書,它甚至見證了上一次冰河時代之後的侵蝕。葡萄園在朝南的陡坡上,40多歲的老藤,擁有最規律與最佳的日照量,賦予此款白酒特殊的礦物質風味,高度展現夏布利白酒的典型特質。
始於柑橘香氣和淡淡的鈴蘭花香,插進一曲甘菊香,恰到好處的酸度是悠悠的背景樂,尾韻一抹礦物質調性作結。