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Castello di Nipozzano為Marchesi de Frescobaldi酒廠旗下莊園之一,這支酒是Castello di Nipozzano莊園最古老的酒款,精確地說,該酒是生產於Chianti DOCG裡的次產區「Chianti Rufina」-Chianti DOCG六個次產區中最表現最突出的,始終保留最貼近風土(terroir)的特性。這支酒以山吉歐維榭(Sangiovese)為主體,比例需高於90%,剩下的10%可混合其他品種像是黑種馬瓦西亞(Malvasia nera)、Colorino、梅洛(Merlot)、卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)等等。一般會進行24個月的橡木桶熟成與3個月瓶中陳年。