這款麗絲玲(Riesling)白酒來自阿爾薩斯(Alsace)最古老的特級園 -「城堡之丘」(Schlossberg)。因位在陡峭的南向斜坡,能夠獲取充足的日照,而花崗岩為主的土壤結構,也提供良好的排水及豐富的礦物元素,對於麗絲玲這樣晚熟的葡萄品種,簡直是量身打造的天堂!
「城堡之丘」酒色澄透金黃,伴隨著檸檬、鳳梨及清新的白花香氣。入口後,感受到細緻優雅、純淨清透的平衡感,旋即有礦物與木質燻香出現,最後再以略微糖漬柑橘的甘甜收尾,餘韻悠長於口中迴繞不已。