來自蒙塔奇諾區最令人敬仰的歷史城跡"Poggio alle Mura Castle",1992年種下第一株葡萄藤,整整五年的培育等待,到了1997年才誕生第一瓶酒,到今天即將屆滿20年,但從首年份開始,即不斷讓全球酒友驚豔Brunello di Montalcino之無限魅力! 先經過12到14天以上的乳酸發酵,繼續是酒莊特有的"Horizon hybrid"不銹鋼桶及木桶的酒精發酵,之後90%的酒液於法國小橡木桶陳年兩年以上,10%的酒液則進入大桶陳年,最後酒莊嚴格規定,採收後的第六年才可上市,難怪全球首席酒評James Suckling高度讚譽,給了近乎滿分的絕佳成績!