這款香檳來自「普雷斯爾」(Presle)單一葡萄園;值得一提的是,莊主瘋狂地在0.25公頃的小地塊上,種下10種不同的黑皮諾(Pinot Noir)。每一種黑皮諾在風味上都有細微差異,因此造就此款香檳驚人的繁複美味。不過,照顧好這10種黑皮諾絕非易事,產量極少,通常僅1,000瓶左右,入手極難,是香檳迷心目中最夢幻的酒款。
酒款入口後洋溢著清新的蘋果與柑橘香氣,伴隨著淡淡的麵包烘烤香,所有風味融合得恰到好處。酒體中等,明亮的酸度支撐起整體架構,富饒的圓潤口感與細緻的氣泡形成完美平衡,為該系列中最精緻且優雅的葡萄酒之一。