三葉草莊園 獨奏曲系列(CT En Clave de DO)是以音樂詮釋葡萄酒為主題。每款葡萄酒就是呈現不同的樂器與音符,帶給品飲者不同的感受與驚艷。最權威性的西班牙酒專家 Guía Peñín 曾給此系列的 90 分高分,以及柏林葡萄酒大賽的多面獎牌!
這款慕維得爾初選級紅酒(Monastrell Crianza),以手工採收後精篩優質葡萄串,帶皮浸漬發酵25天後,在全新的法國橡木桶裡進行乳酸發酵,並陳釀熟成12個月。
酒款以微礦物感及辛香料香氣為基底,襯托出成熟紅色水果為主導的迷人氣息。入口有著紅肉李、熟櫻桃般圓潤豐富的水果滋味。豐厚的酒體架構出清晰有力的骨幹,隨後滑過天鵝絨般的單寧,展現優雅而成熟的風格,持久的尾韻和諧綿長。
非常適合搭配燒烤、燉煮肉類料理、辛香辣味菜餚以及各式起司。