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Maison Louis Latour Ardeche Viognier 2018 路易拉圖酒莊 阿德榭 維歐尼耶白酒

路易拉圖酒莊.阿德榭 維歐尼耶白酒

Maison Louis Latour, Ardèche Viognier 2018

  • 750ml
    #27269
  • 產區: 法國 隆河谷
  • 法定等級: 地區餐酒
  • 酒莊: Maison Louis Latour
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Viognier
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

維歐尼耶(Viognier)最初種植於北隆河(Côtes-du-Rhône),直至20世紀末期,原先近乎消失的維歐尼耶逐漸復甦,如今已是全球最受歡迎的葡萄品種之一。2007年,路易拉圖酒莊(Maison Louis Laotur)決定釀造一款100%的維歐尼耶白酒,酒莊將維歐尼耶種植於比夏多內(Chardonnay)更傾斜的山坡上,全程手工採摘,並將葡萄送至位於Alba-la-Romaine村郊區的Ardèche酒廠釀造。

 

使用傳統的不鏽鋼桶中進行溫度控制,並進行蘋果酸乳酸發酵(Malolactic Fermentation,簡稱MLF),最後於不鏽鋼桶中進行陳釀。杏桃果醬和杏仁核的香氣陣陣散出,口感飽滿圓潤,新鮮多汁的杏子香氣在餘韻中更顯突出,令人愉悅。