奇揚地優質紅酒(Chianti Superiore)紅酒與古典奇揚地(Chianti Classico)紅酒的生產標準十分類似,前者保證了葡萄酒的高品質及高濃度。
奇揚地優質紅酒嚴選最好的葡萄進行釀造。於恆溫攝氏28°C的不鏽鋼槽中進行七天的酒精發酵,再進行五天的泡皮。乳酸發酵完畢後,酒就可以進入陳年的階段。於不鏽鋼槽和混凝土桶內陳放七個月。
紅寶石帶紫羅蘭色澤。奇揚地典型且強勁的花香。充滿了新鮮李子、黑櫻桃的水果風味且與黑胡椒及香料達到完美的平衡。口感強勁、酒體中等,表現出穩定且優雅的單寧,與濃郁的果味形成完美的搭配。尾韻十分持久且帶有新鮮櫻桃及藍莓的香氣。這款酒能與義大利料理完美搭配,特別是義式臘腸、千層派與起司。