複選
複選
Le Rive 是 Soave Classico 特級園（Cru）的名稱，是一個非常陡斜的葡萄園，排水性極佳，陽光直接照射葡萄園。
將其中 70% 於不鏽鋼桶以及 30% 於法國小橡木桶各自陳年 24 個月，最後在瓶中靜置 15 個月後上市，僅好年份釀造。Soave Classico 產區規範必須使用最少 70% 的 Garganega，剩下 30% 可使用 Trebbiano di Soave 或是其他當地白葡萄品種，而索維亞酒莊堅持每一款酒都是使用 100% 單一品種不混釀。
色澤為較深的黃色，外圈帶有金色調。香氣為濃郁的熱帶水果香氣，尤其已鳳梨最為突出，並有著新鮮的姜與荳蔻的氣息混合著細緻的打火石等礦石風味。
適合搭配煙燻料理，燻鮭魚尤佳，各種調味不種的肉類以及熟成起司。
