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Domaine Stephane Ogier L Ame Soeur Syrah de Seyssuel 2017 史帝凡 歐傑酒莊 靈魂伴侶 紅酒

史帝凡．歐傑酒莊．「靈魂伴侶」紅酒

Domaine Stéphane Ogier, "L'Âme Sœur" Syrah de Seyssuel 2017

  • 750ml
    #28215
  • 產區： 法國 隆河谷
  • 法定等級： 地區餐酒
  • 酒莊： Domaine Stéphane Ogier
  • 類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 100 % Syrah
  • 建議適飲期： 現在適飲

酒款介紹：

葡萄藤種植在面西南的石英片岩地層，平均海拔300至350公尺，種植密度每公頃高達10,000株。果實在葡萄園與輸送帶上經過二次揀選。全數除梗，並於溫控不鏽鋼槽冷泡皮發酵。發酵完成後，酒液於橡木桶培養18個月，其中20%為新橡木桶。

 

酒色呈深沉紫，誘人的櫻桃可樂與黑覆盆子香氣。絕佳的礦物感與酸度，厚實的培根與焦糖水果滋味，整體來說，細緻風格蘊含勁道。建議可與野味與羊肉搭配。

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