葡萄園距離大西洋僅20公里,濕涼海風造就偏涼的微氣候,讓葡萄得以有較長的成熟期,有足夠的時間發展複雜的香氣,且能保持酸度。
這是一款帶有個性而不失質感的粉紅氣泡酒,有相當獨特、狂野的風味,入口卻相當細緻,帶有野生紅莓、玫瑰花瓣和西瓜的香氣。相當適合搭配貝類或海鮮燉飯。