複選
複選
這支古典奇揚地（Chianti Classico）是酒莊最令人讚賞的代表作之一，由山吉歐維榭（Sangiovese）、Canaiolo、馬瓦西亞（Malvasia）和些許梅洛（Merlot）調配而成。生產這支紅酒的葡萄園區佔地63公頃，位於海拔390～530公尺之間。園區內的葡萄樹樹齡介於 30～50年之間，每公頃栽種高達3,000株葡萄樹，為的是讓葡萄盡可能掙扎，以盡量萃取葡萄果實的集中度，總數約19萬株。
手工採收後的葡萄，全數去梗再壓榨並發酵；不同的品種分別釀製與發酵，直到裝瓶前才進行調配。不同品種的紅酒分別於不鏽鋼桶中發酵，並每日踩皮（Punch-Down），以萃取酒色和單寧。壓榨後的酒款始進入21～23天的發酵期，接著是乳酸發酵（Malolactic Fermentation）之後，再行橡木桶中陳年（其中30%為新桶）12個月。沉睡12個月後的酒款，在酒莊專業品評團隊的試飲之下，決定最終品種比例後始裝瓶。
倒入酒杯後，排山倒海般永無止境多層次的變化，暗紅色水果香氣不斷地輕撫著味蕾，優雅的氣味、令人驚訝的平衡度以及一致性，合諧的感受已達到了第一流的境界。複雜的尾韻帶有煙燻味、焦糖味以及玫瑰的清香味。如絲綢般的優雅度令人神迷。
