義大利、 托斯卡尼、

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艾瑪酒莊（Castello de Ama）位於錫耶納（Siena）的加伊奧萊（Gaiole），不僅是古典奇揚地（Chianti Classico）核心，也是最重要的產區。這裡交錯種植葡萄藤、橄欖樹和多種植物。此處早於988年就種有葡萄，之後成為羅馬帝國的封地。酒莊經四次易手後，於1972年由前任莊主 - 利奧內洛．塞巴斯蒂（Lionello Sebasti）掌理。

1980年代，利奧內洛女兒 - 洛倫莎（Lorenza Sebasti）與丈夫 - 馬可．帕蘭蒂（Marco Pallanti）接管酒莊。馬可畢業於佛羅倫斯大學（Università degli Studi di Firenze），之後任教於Consorzio Vino Chianti Classico實驗室、培育許多知名釀酒師；後前往波爾多（Bordeaux）學習釀酒，認識了木桐（Château Mouton Rothschild）當時的釀酒師 - 派翠克．萊昂（Patrick León），兩人結為好友。

學習增廣見聞後，馬可誓言要創建奇揚地（Chianti）最好的酒莊，之後不僅成為托斯卡尼（Toscana / Tuscany）令人敬重的釀酒師；更於2003年獲得紅蝦評鑑給予「年度最佳釀酒師」頭銜。

酒莊擁有四座特級葡萄園，分別為「貝拉維斯塔」（Bellavista）、「卡素琪亞」（Casuccia）、「貝亭甲」（Bertinga）與「聖羅倫佐」（San Lorenzo）。他們曾執行一個為期十年的研究計劃，依照不同土壤性質、日照時間和其他數據，將園內所有不同品種搭配種植，只為找出最佳化的微型生長環境因數。

在這計畫中，酒莊將某些不適合種植山吉歐維榭（Sangiovese）的地塊，改種植梅洛（Merlot）、夏多內（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir），令頂尖葡萄園能發揮出不凡潛力。

更新日期：2026/02/04