複選
複選
黑尊系列（Black Label）的推出係為了致敬1970年代的初始感動：帕斯可（Pasqua）家族釀製出獨一無二、採用傳統風乾葡萄法–（Appassimento）將香氣及含糖量濃縮，精煉而來的阿瑪諾內（Amarone）和雷帕索（Ripasso）。經過多年釀製工藝的經驗、秉持最初的傳統精神，帶來優雅和經典的復刻品味。
採用傳統風乾葡萄法（Appassimento），將採摘的葡萄放置風乾三個月，使水分減少，當葡萄重量減少三成左右，果汁將更為濃縮。一月中，在銹鋼桶中進行30天的酒精發酵，並持續攪桶以萃取更多單寧及色澤。最後在法國小橡木桶中進行乳酸發酵，並陳年18個月。
深邃艷麗的紅寶石色澤，紅色莓果香氣明顯，充滿櫻桃、黑莓、香料的香氣，一絲巧克力、烘烤麵包、香草風味襯出飽滿的酒體，有著豐富滋味和柔軟單寧，尾韻圓潤綿長。
