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所謂 "Brutal Wine Corporation" 既不是指一間酒莊也不是一間酒公司，而純粹是源於理想、友誼和熱情所激發出的概念。2010年，西班牙加泰隆尼亞（Catalunya）兩位知名自然派釀酒師–Joan Ramon Escoda和Laureano Serres，
陪伴來自丹麥的進口商一起在南法拜訪幾家酒莊，試酒時，個性活潑的Laureano Serres在試完酒之後，總是一直大喊著："Es brutal！"，並且手舞足蹈，Joan Ramon Escoda也會跟著附和，搞得旁人一頭霧水，還以為他們嫌酒釀壞了。直到一天忙碌的行程結束，丹麥的進口商和酒莊終於有時間問他們為什麼一直喊著："Es brutal"，是不是嫌酒釀的不好？ Laureano Serres才驚覺原來旁人都誤解了他的意思，"Brutal" 在加泰隆尼亞當地，有讚美、稱譽之意。一個簡單的詞語，竟造成如此大的誤解和反差，立刻激發出幾人思索著，是否要用 "Brutal"一詞，來當作心目中理想自然酒的一個模樣。當晚，南法酒莊的釀酒師Antony Tortul便馬上設計出黑底黃字、並有著死神與紅色字樣二氧化硫（SO2）的醒目酒標。
釀造"Brutal !!!" 的參與者，都必須符合「Zero/Zero理念」，意旨對酒款零人為介入且完全無添加，最後裝瓶的葡萄酒多少都會帶點技術上的瑕疵，然而這正能體現葡萄酒之美，可謂十足反璞歸真的自然酒。
帕蒂達庫斯（Partida Creus）身為當今最重要的自然派酒莊之一，莊主夫婦–馬西莫（Massimo Marchiori）和安多內拉（Antonella Gerona），當然也有申請釀造"Brutal !!!"！
