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Maison Louis Jadot Gevrey Chambertin 1er Cru PoiSSenot 2018 路易 佳鐸酒莊 哲維瑞香貝丹 波思努 一級園紅酒

路易.佳鐸酒莊.哲維瑞香貝丹「波思努」一級園紅酒

Maison Louis Jadot, Gevrey-Chambertin 1er Cru "Poissenot" 2018

  • 750ml
    #31639
  • 定價 $ 3,200
    酒窩價 $ 3,200
    快速到貨
  • 產區: 法國 布根地 Côte de Nuits Gevrey-Chambertin
  • 法定等級: 一級園
  • 酒莊: Maison Louis Jadot
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Pinot Noir
  • 建議適飲期: 2023-2035

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專業酒評:

Jancis Robinson

16+

/ 20分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2018

    JR 16+

    750ml
    $3,200

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

路易.佳鐸酒莊(Maison Louis Jadot)創立於1859年,從小型釀酒廠與酒商 (Negociant)起家,如今在布根地(Bourgogne)金丘 (Côte d'Or)已是最大的一級園 (Premier Cru)和特級園 (Grand Cru)擁有者之一。路易.佳鐸的酒款注重每一個產區的特別風土條件,以最原始的傳統和技術和最小的人為干涉來詮釋土地的風格,如果希望了解某個特定產區的地質與氣候特色,選擇一瓶佳鐸的佳釀無疑是一個很好的方法。

 

路易‧佳鐸輝煌的成就靠的是酒莊對於傳統的堅持,風趣的釀酒技師Jacques Lardiere在製作過程往往採取簡單而又相當不符合當前慣例的程序:堅持使用自然酵母菌、長時間浸泡、好年份的酒少用新的橡木、不淋皮、高溫發酵(攝氏35~40度)、不用過濾或澄清劑,一切都證明了他對維持地域特徵的執着態度,其成品便是一支支可以充分地表現出布根地土地神秘特性的美酒。沒錯,路易‧佳鐸所釀製的不單只是一款酒,而是一種魔術、是一幅畫面、是一絲希望,更是有特殊意義的工藝品。

 

布瓦瑟諾葡萄園(Poissenot)位於哲維瑞香貝丹村莊(Gevrey-Chambertin)南面陡坡上,可說是當地海拔最高的園之一;園中許多石塊、砂石,因此酒體比同村其他園更輕盈,更多礦石風味,也才可能在雄壯的哲維瑞村中能展現出愛侶園的輕巧、精細。