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翠帝酒莊.勳爵卡本內蘇維濃紅酒

Trapiche, Gran Medalla Cabernet Sauvignon 2017

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一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2015

    750ml
    $1,170
  • 2017

    750ml
    $1,170

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酒款介紹:

這支紅酒來自於酒莊的勳爵系列(Medalla),葡萄100%選用來自於門多薩(Mendoza)副產區Maipú的Cruz de Piedra葡萄園的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)。這不但是來自於單一葡萄園的葡萄,更精選樹齡45年以上的卡本內葡萄。

 

釀製這支酒的葡萄,全數手工採收並去梗釀製,發酵與浸漬都在小水泥槽中進行,接著是自然發生的乳酸發酵(Malolactic Fermentation),爾後於全新法國小橡木桶(Barrique)中陳年18個月,始裝瓶釋出。

 

這支酒帶有如波爾多(Bordeaux)紅般的寶石色澤,煙燻椒鹽、菸草風味,加上橡木桶的迷人香氣。結構紮實,濃郁辛香,尾韻厚實綿長,令人回味無窮。建議可以搭配碳烤紅肉、燒烤野味或燉肉。