複選
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酒名「五階」（Quinta）取自音樂術語。是由按照純五度排列起來的五個音所構成，在中國、蘇格蘭及喬治亞的傳統民謠中都很常見，而釀造這款酒使用到的5個品種便代表著酒裡5個音諧。
「五聲音諧」紅酒（"Quinta"）使用的5個品種包含白葡萄品種戈里慕兹瓦尼（Goruli Mtsvane）和奇努里（Chinuri）及紅葡萄品種達那哈奴里（Danakharuli）、塔芙科利（Tavkveri）和沙烏卡比多（Shavkapito）。於克維利陶罐（Qvevri）中泡皮一週後共同發酵，比例分別佔據 20%。
這款酒單寧結實，風味以甜菜、菌菇、可樂、森林落葉和韃靼牛肉為主，同時也有石榴、成熟莓果、肉桂和香草的氣息。
