複選
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"Sasso al Poggio"，即為義大文「山丘上的岩石」之意，意喻多礫石的托斯卡尼（Toscana）丘陵地孕育的偉大葡萄酒。「丘之巖」由種植至釀造的每個環節皆嚴選精釀，在地風土與釀造技術的絕妙結合。
最高品質果實由手工採摘，品種各別於溫控大槽發酵，最後由釀酒師Antonella Conti親身品飲後調配，決定出最完美的比例。調配完成後，酒液分別於大木槽與橡木桶培養12個月，裝瓶後窖藏四個月。誘人的黑莓香氣，甘草、森林地與礦物氣味，並有木桶而來的香草調性。多層次、有架構的口感，堅果風味中由成熟柔順的單寧建立起架構，尾韻豐富而持久。建議可與成熟起司、紅肉與野味等料理搭配享用。
