複選
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百分之百的希哈（Shiraz）採摘自Adrian單一園，小批量運回酒莊後，100％去梗釀製。在全新美國橡木桶陳年，使此酒具有極佳的陳年潛力，窖藏20年起跳。
富含蜜李與紅棗的香甜，點綴些苦甜巧克力，底層有著咖啡和辛香料的香氣。口感豐富，酒體十分飽滿，尾韻悠長，略點微鹹。整體風格非常平均無可挑剔，實為高雅佳釀。
搭配經典的法式排餐、地道的烤山豬肉，並經過適當的醒酒，酸度及單寧更能帶出紅肉的柔軟及鮮甜。
