奎斯特酒莊．不甜氣泡酒

Quailhurst Vineyard Estate, Sparkling Wine Brut 2010

750ml
#36460
產區： 美國／奧立岡／ Chehalem Mountains／

法定等級： 美國葡萄酒法定產區（AVA）

酒莊： Quailhurst Vineyard Estate

類型： 白氣泡葡萄酒／干型（不甜）

品種： Pinot Noir，

建議適飲期： 現在適飲

加價優惠商品：

酸甜果感十足，入喉酸甜適中，西餐百搭且單喝不膩。

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定價 $700

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酒款介紹：

全球限量350箱，這款佳釀的出現純粹是意外，現任莊主買下酒莊後多年，才發現酒窖內有一小批與香檳一樣的傳統法製作的氣泡酒沒有除渣裝瓶，品嚐後風味絕佳驚為天人，才又花一筆昂貴的費用除渣裝瓶，是酒莊唯一一批氣泡酒，2010年是首年份也是最後年份，採用100%黑皮諾葡萄釀製，二次瓶中發酵並泡渣超過九年以上，是一般香檳三倍時間。

青蘋果與紅蘋果香氣交織，綿密氣泡使口感更加清新，最後一點白茶清甜感。無論是單獨品飲，抑或是與乳酪、蝦貝類或香腸一同享用，喝一口，便彷彿進入一個色彩繽紛的世界，都是無比驚艷！

品飲筆記：

「Sparkling 2010氣泡細緻綿密，酵母自溶所產生的香氣如：奶油麵包、吐司、餅乾、堅果...頗為顯著，略帶柑橘、檸檬、萊姆果香；口感乾爽明亮，餘韻多有新鮮杏仁、核桃、檸檬蛋白霜氣息。有點似香檳卻又不全然是香檳。」–台灣侍酒師協會副理事長, 蕭希辰

總價$

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Quailhurst Vineyard Estate, Sparkling Wine Brut 2010

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