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粉紅酒款的色澤來自於黑葡萄的皮,壓榨時選用黑皮諾(Pinot Noir)與夏多內(Chardonnay)葡萄一起榨汁。以低溫短暫泡皮,使其產生獨特的粉色與莓果香味。
葡萄酒的單寧來自葡萄皮,粉紅香檳因短暫泡皮,故單寧較重,整體風味也較香檳來的豐厚與鮮明。奔放與活潑的莓果與桃子香 氣為粉紅香檳帶些有趣的層次與變化,因而深受女性的喜愛,並能與更多不同類型的餐點做搭配。
成熟的覆盆子和桃子的濃郁風味,與柑橘蜜餞的味道互相結合,以多汁且宜人的酸度收尾。非常平衡且平易近人,氣泡細緻高雅。