複選
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位於中義托斯卡尼最有名的葡萄品種非山吉歐維榭（Sangiovese）莫屬，不僅廣泛種植並具有古老歷史。如同其他義大利原生品種，它擁有明顯的高酸度、高單寧特色，相對優良的葡萄酒也具有一定水準的陳年實力。而"Sangiovese"一詞源自於拉丁文的"Sanguis Jovis"，意為「宙斯之血」（the blood of Jove），在義大利著名的法定產區為奇揚地（Chianti DOCG），以及古典奇揚地（Chianti Classico DOCG）。
葡萄酒放入大型橡木桶培養12-14個月，瓶陳3-5個月。這款酒呈現淺寶石紅色，帶有花香、櫻桃、香草香氣。單寧柔滑，酸度與橡木風味完美結合，後韻緩緩引出皮革與可可的成熟風味。適合搭配義大利肉丸、爐烤羊肉。
