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Allegrini Soave 2021 亞樂格尼酒莊 索亞維白酒

亞樂格尼酒莊.索亞維白酒

Allegrini, Soave 2021

  • 750ml
    #37092
  • 定價 $ 1,000
    酒窩價 $ 870
    快速到貨
  • 產區: 義大利 維內多 Soave
  • 法定等級: 法定產區(DOC)
  • 酒莊: Allegrini
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 80 % Garganega 20 % Chardonnay
  • 建議適飲期: 現在適飲

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一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2021

    750ml
    $870

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酒款介紹:

談到布根地時,沒有人不知道 Leroy;而當談論義大利時,亞樂格尼(Allegrini)絕對是不可不知道的高品質象徵!

 

這款索亞維(Soave)白酒以義大利最古老的品種之一–嘎爾嘎內嘎(Garganega)釀製。葡萄種植於150到250公尺的西南向山坡上,土壤為白堊土壤。

 

九月下旬到十月上旬採收,壓榨後低溫浸泡果渣18個小時,後在不鏽鋼桶裡發酵8至10日,部分酒液進行乳酸發酵。最後置於不鏽鋼桶內熟成四個月,瓶中陳釀兩個月。

 

美麗的麥稈金色,散發新鮮的茉莉花香氣,入口感受到清脆的柑橘風味,中等酒體、鮮活的酸度搭配清爽的風味,有如清風拂過面頰般愜意。可搭配生魚片、烤海鮮貝類、或帶酸甜的亞洲料理。