複選
複選
路易．佳鐸酒莊（Maison Louis Jadot）創立於1859年，從小型釀酒廠與酒商 （Negociant）起家，如今在布根地（Bourgogne）金丘（Côte d'Or）已是最大的一級園 （Premier Cru）和特級園 （Grand Cru）擁有者之一。路易．佳鐸的酒款注重每一個產區的特別風土條件，以最原始的傳統和技術和最小的人為干涉來詮釋土地的風格，如果希望了解某個特定產區的地質與氣候特色，選擇一瓶佳鐸的佳釀無疑是一個很好的方法。
夏隆內丘（Côte Chalonnaise）為伯恩丘（Côte de Beaune）的延伸，位於松特內（Santenay）以南，在夏隆內丘的五個村莊中，梅克雷（Mercurey）是最為知名的一個。葡萄園圍繞著村莊，面相南方、東方或東北方，其土壤成分與伯恩丘相似。
葡萄去梗後置於桶中發酵三至四週，每天進行兩次發酵，並於橡木桶中陳釀18個月。建議可與烤鮭魚輕食、奶酪或烤雞共同享用。
