深受布根地葡萄酒之父Henri Jayer的薰陶,日本人仲田晃司於布根地夜丘成立露蒂夢酒莊(天地人)酒莊(Lou Dumont),結合法國傳統釀酒技藝,在酒神眷顧的自然風土上,注入了日本人追求完美的工匠之魂。
酒莊首度推出莫瑞聖丹尼村莊(Morey-Saint-Denis)的BIO有機酒款,來自Clos Solon地塊,僅使用經過Bureau Veritas認證的葡萄,平均葡萄藤齡40歲,使用天然酵母發酵。