夜聖喬治村(Nuits-St.-Georges)紅酒有著緋紅酒澤,淡紫光暈微現其間,通常展現玫瑰與甘草的香氣。年輕時綻放櫻桃、草莓與黑醋栗的芬芳,陳年後則散發皮革、松露、獸毛與野味的森林調性,糖漬水果的風味更使美酒表現更加完整。陽剛強健,單寧紮實,酒體飽滿,架構平衡,餘韻悠長,陳年後風味更佳。