葡萄園全面有機,不使用殺蟲劑、除草劑等傷害環境的化學藥劑,堅持手摘葡萄以及使用野生酵母,使用最少二氧化硫與人工干預,以展現葡萄品種天然風味。
這款可口的多切托(Dolcetto)紅酒,來自巴巴瑞斯科產區(Barbaresco)中海拔最高以及溫度最低的特雷伊索村(Treiso),位於著名的馬卡里尼葡萄園(Marcarini),海拔高達385公尺。全程使用不鏽鋼桶發酵陳放,保留果香以及純淨感。
玫瑰香氣,櫻桃、李子以及豐富的香料風味。酒體中等,酸度高雅清爽集中力高,單寧細緻,適合搭配各類料理。開瓶馬上可享用,建議飲用溫度15度。建議可搭配烤魚、Salami臘腸、中硬度起司或奶油義大利麵。