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由晚熟的深色葡萄品種藍弗朗克(Blaufränkisch)所釀造,以手工採摘葡萄去莖。發酵於500L和1200L的橡木桶中,葡萄皮連同葡萄汁一起浸泡發酵約三週的時間後,再加入同一桶中經過陳年約12個月。
富含單寧,因此酒體飽滿紮實,層層疊疊深色莓果和李子的香氣,還有一種夢幻花香銜接其中。