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部分選擇略為過熟的葡萄來釀製,經過15~20天的浸漬,在溫控24~26度的橡木桶中進行乳酸發酵(Malolacatic Fermentation)。部分酒液在紋理細密的法國橡木桶裡熟成。
酒色呈現深鬱紅寶石色澤。香氣四溢,富有李子、櫻桃果醬以及淡淡菸草味。酒體飽滿、單寧柔和,豐富而優雅。格局廣大、氣勢磅礴,優雅中帶有充滿活力的礦物及果味,平衡良好,尾韻悠長。