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稀有罕見的灰卡利濃(Carignan Gris),全法目前只剩20公頃的種植面積,來自距離酒莊約30分鐘車程的500公尺高海拔葡萄園,花崗岩的土壤,帶來許多不同維度的礦物口感,手工採收,原生天然酵母菌發酵,在228公升和500公升舊橡木桶中培醞。