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Weightstone Vineyard Estate Winery WE No 4 Cremant Brut Nature NV 威石東酒莊 小威石東 4號 不甜氣泡酒

威石東酒莊.小威石東「4號」不甜氣泡酒

Weightstone Vineyard Estate & Winery, WE "No.4" Crémant Brut Nature NV

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酒款介紹:

層層俐落的純粹魅力。

 

基酒整串榨汁後,以野生酵母低溫發酵;而後,置於不鏽鋼桶陳放。該氣泡酒以香檳區傳統氣泡酒釀造法,進行14個月瓶中二次發酵培養,裝瓶無添糖。

 

浪漫的鮭魚粉色酒澤,帶著冉冉上升的細緻氣泡;散發豐沛的熱帶水果香氣,伴隨青梅、硬白桃、蓮霧、白葡萄柚、火龍果及淡淡生薑香料氣息。入口後,柔和的檸檬礦物調性,帶著清脆青梅韻息;淡淡鹹韻緊接著於末梢飄散,令人回味無窮。