登入 / 加入會員 沒有收到確認信? 追蹤酒款 線上酒窖 我的清單 手機版


總價$

進階搜尋
轉為原文選單
品種
展開更多
等級
展開更多
Benjamin Leroux Gevrey Chambertin 2020 本雅明 勒胡酒莊 哲維瑞香貝丹紅酒

本雅明.勒胡酒莊.哲維瑞香貝丹紅酒

Benjamin Leroux, Gevrey-Chambertin 2020

專業酒評:

Jasper Morris

91-93

/ 100分

酒款介紹:

本雅明.勒胡酒莊(Benjamin Leroux)成立於西元2007年,他總是親自走訪葡萄園,最大程度的參與葡萄園的栽種與管理,並採用有機與自然動力農法(agriculture biodynamique)照料。

 

本雅明的酒款之所以能達到酒神的層次,在於他釀酒的初衷,不汲汲於分數,不取悅酒評大家。他強調:「一瓶美酒只能維持短暫的絢麗,人們藉由品飲他的葡萄酒,留下的美好時光,共享幸福喜樂的回憶,那才是永恆。」

 

釀造「哲維瑞香貝丹」紅酒(Gevrey Chambertin)的葡萄來自3個地塊:"Les Seuvrées"、"Fourneaux"和"Les Jeunes Rois"。採用10%含梗釀造,並經過15天的冷浸泡;發酵後的酒液放入小橡木桶培養,新桶比例約為20%。這款酒有著豐富的紅色水果香氣,帶著泥土與樹叢的清新氣息。