複選
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酒名"On Est Su l’Sable"有「在沙上面」之意；如同字面上的意思，該紅酒使用來自沙質土壤、藤齡50年的卡本內弗朗（Cabernet Franc）釀製而成。
整串葡萄不去梗，放入鋼板桶（Enamelled Steel），進行二氧化碳浸漬法（Carbonic Maceration） 整整24天。隨後，將開始發酵的葡萄汁擠壓出，在玻璃鋼桶中完成發酵。釀造過程中到裝瓶完全不添加二氧化硫（SO2）。
「沙沙果實」紅酒（"On Est Su l’Sable"）沒有普遍卡本內弗朗帶有的強烈草本滋味，反而凸顯出如櫻桃果醬般的多汁果香，伴隨些許白胡椒及香料氣息。適合搭配烤馬鈴薯或烤雞，在稍低的溫度下飲用更加美味。
