採用紅葡萄品種卡本內弗朗(Cabernet Franc)、黑皮諾(Pinot Noir)、歐尼彼諾(Pineau d'Aunis,a.k.a 黑梢楠)混釀夏多內(Chardonnay)與白梢楠(Chenin Blanc),精準釀造技藝透過細緻的氣泡精彩的展現出來,至少18~24個月陳年。
淺黃色澤酒體點綴著唯美細緻氣泡,帶有濃郁的紅醋栗、熱帶水果與麵包酵母香氣,果氣豐沛且口感圓潤。建議可與烤生蠔、軟質羊起司或檸檬蛋白派搭配。