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巴辛酒莊(Brazin)的誕生,起源於發現金芬黛(Zinfandel)強而有力的美麗樣貌。洛代產區(Lodi)產區是金芬黛葡萄的故鄉,位於舊金山(San Francisco面,葡萄藤多數為老藤。產地天候溫暖,葡萄生長在類似地中海的氣候和沙質土壤中,透過太平洋微風吹拂,夜晚變得涼爽,加之細壤排水良好,水能夠深入葡萄藤的根部地下。這種氣候、土壤和老藤的獨特組合,孕育了小顆果實,風味與色澤得以保存濃郁、飽滿的特殊性。
2020年是生產高品質葡萄酒的理想年份,隨太平洋流從西方吹來,葡萄園白天溫暖,夜晚涼爽,日夜溫差大,果實甜美,溫暖的內陸山谷在夏季則提供充足的熱能,使果實集中飽滿、散發複雜和濃郁的風味。
手工摘取,溫和釀造避免過度提取單寧。100%桶中陳年12個月,其中30%為美國全新橡木桶。2020年的老藤金芬黛紅酒(Old Vine Zinfandel)以濃郁的香氣做為開頭,聚接著黑莓、烤橡木、李子和焙火咖啡,豐富的黑色水果如黑莓、黑桃、巧克力、一點香料和香草的濃郁香氣引領了整個酒款的味蕾,平衡的酸度與柔的單則是增加了尾韻複雜與深度,完美展現了加州最具特色的地域風貌。