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這瓶酒是以Carlo與Dante的祖父羅伯．蒙岱維（Robert Mondavi）命名的，代表了對於卓越的追求以及釀酒的熱情。釀造這款酒的葡萄來自於「家園」（Home Field）、「博德加」（Bodega）與「聖羅伯」（Royal St. Robert）這3個珍貴葡萄園的混釀；發酵時，保留100%的葡萄梗，使用天然酵母和法國舊橡木桶，不澄清也不過濾。
該紅酒綻放出草莓、覆盆子、玫瑰花瓣、百里香、針葉樹以及樹皮的香氣，並且點綴著黑李子、紅櫻桃的氣息。柔滑的單寧口感，輕輕包裹著紅茶的香氣、森林地面的氣息以及略帶鹹味的香草風味伴隨著精緻的甜美花香，在口中久久不散，讓人感覺身處在索諾瑪海岸（Sonoma Coast）邊，感受到清爽的海風吹拂。可以搭配清蒸檸檬魚、茴香烤豬肉等等口味清爽的菜餚，能帶出香料與食材的清新風味。
