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1405年就開業的傳統釀造世家,由陶培諾(Taupenot)及梅爾姆(Merme)兩大家族共同經營,陶培諾-梅爾姆酒莊(Domaine Taupenot-Merme)如今已傳至第七代,是法國獨立酒莊協會元老會員。
酒莊規模超過 13 公頃,分佈在 13個法定產區。莊主堅持低收貨量,100%人工採摘,嚴格執行篩選管制產量,貫徹精緻農業「量少質精」的精髓。
揉雜多樣紅色莓果香氣,美妙又清新,兼具新生泥土與一抹燻肉氣味。富含礦物感的中度酒體,令人難以抗拒的充沛活力,細緻單寧賦予酒液更深一層複雜度,餘韻持久與平衡。絕佳的哲維瑞香貝丹(Gevrey-Chambertin)村莊級紅酒。