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1405 年就已開業的傳統釀造世家,當時由 Taupenot 及 Merme 兩家族共同經營。目前由第七代傳人 Virginie-Taupenot 與胞弟 Romain 協力經營,在姐弟倆的用心之下,產品榮獲無數國際酒展優質金牌獎項。酒莊同時也是法國獨立酒莊協會(Vignerons Indépendants de France)的元老會員之一,對於宣揚獨立酒莊的精緻化農業有著莫大的貢獻。
100%人工採摘,嚴格執行篩選管制產量,產量小品質優,是收藏家們競相搜購的夢幻酒莊。