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釀造這款「卡佩塔諾」格那希紅酒("Carpetano"Garnacha)的果實,來自海拔600-700公尺的葡萄園,藤齡20年以上,並以有機農法手工耕種。
手工採收後,於酒廠低溫保存並進行第二次挑選,只保留完美成熟的葡萄。釀造過程盡可能減少人為干擾,連梗自然啟動酒精發酵,長時間浸漬,於不鏽鋼桶完成發酵後,於法國桶陳年18個月後裝瓶。
酒款帶點粉色邊緣的明亮淡紅色。嗅聞時的礦感十足,兼有新鮮紅色水果與香料、白胡椒和巧克力香氣。平衡感極佳,入口一開始極為柔軟,有著幻象般的甜美感受與天鵝絨般的觸感。口感清新而單寧優雅,餘韻深長,酸度高且充滿活力,多汁美味!