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科隆貝拉酒莊(La Colombera)的莊主Elisa Semino,享有「蒂莫拉索女王」(Queen of Timorasso)的美譽;她擅用高超的技藝,釀造出了當地首屈一指的蒂莫拉索葡萄酒。酒莊占地30公頃;其中10公頃種植葡萄品種巴貝拉(Barbera),10公頃種植蒂莫拉索(Timorasso),另外10公頃,則種植當地的原生品種,如克羅丁那(Croatina)、 科迪斯、弗雷莎(Freisa)等等。
釀造「蘇加亞」尼比奧紅酒(“Suciaja” Nibiò)的葡萄果實來自葡萄園Vigna Brusà,土壤為黏土(Clay);葡萄藤齡大約62年,採居由式(Guyot)剪枝。果實以人工採收後,於不鏽鋼桶內發酵,浸皮12至15天,期間的溫度不會超過31°C。之後,續於不鏽鋼桶中陳9個月左右,再次陳放於不鏽鋼桶中數月,才會裝瓶上市。
該酒款擁有深沉、高貴的的紅寶石酒色。散發著濃郁的煙燻感、香料味、莓果、果醬及花香,木桶則為酒款帶來了香草及菸草的氣息。酒體飽滿,單寧卻意外的如絲絨般滑順;配上狂野的莓果味,細緻中帶點野性及粗獷感,十分迷人。