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梧傑雷酒莊(Domaine de la Vougeraie)的現任釀酒師Pierre Vincent,實力雄厚,兩度榮獲2010、2014 IWC國際葡萄酒大賽的年度最佳紅酒釀酒師!他致力於推動生物自然動力農法,並深信以此可釀造出的完全傳達風土條件的醇美佳釀。梧傑雷可以說是布根地的明星酒莊,在法國當地的很多米其林餐廳的酒單都可以看到梧傑雷的身影。
這支酒產自於神秘的「白梧玖園」(Clos Blanc de Vougeot),坐落於夜丘(Cote de Nuit)裡梧玖園堡(Château du Clos de Vougeot)旁,這個黃金三角的周圍盛產優質的紅酒,然而坐於其中的白梧玖園卻脫穎而出,產出獨特純淨的白酒,一級園區的歷史追溯到公元1110年,屆時這裡被稱之為 「白葡萄園」,活似一個在眾多紅寶石中閃閃發亮的鑽石。
由夏多內(Chardonnay)、灰皮諾(Pinot Gris)、與白皮諾(Pinot Blanc)混釀而成,酒款風格濃郁華麗,複雜且有勁,這支酒屬於個性剛強的夏多內,料理上可嘗試搭配龍蝦與海鮮佳餚。