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酒農之手酒莊(Farm Hand)由格里戈烏奧家族(Grigoriou)經營,他們是第四代的葡萄農,在南澳Monash Valley有近百畝的有機葡萄園。
葡萄在清晨採摘,部分果實採用整串壓榨。在不鏽鋼槽中進行低溫發酵後,浸渣陳年四個月。
這款夏多內(Chardonnay)白酒有獨特的柑橘和油桃果香,伴隨微妙的奶油味。核果和柑橘的味道非常純粹,口感圓潤,結尾酸度清新。整體平衡而豐富,適合搭配烤豬肉。