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這款香檳是酩悅(Moët)的代表性酒款,也是最能夠反映酒廠風格的酒款;首度推出年份是西元1869年,展現的是酒莊特有的明亮果味與誘人的口感。通常以30~40%的黑皮諾(Pinot Noir)、30~40%的皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)與20~30%的夏多內(Chardonnay)釀製而成。
撲鼻酒香中夾雜著白檸檬和葡萄花蕾芳香。口味輕冽不甜,優雅爽口;細緻悠長的氣泡增添了飲用的情趣,餘味在若有似無的花果香緩緩結束。