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「艾雪索」特級園(Echézeaux Grand Cru)位於布根地夜丘(Côte de Nuits),佔地將近40公頃,比多數特級園大得多。
一系列紅色漿果和夏季水果香氣主導,並帶有辛辣味。口感圓潤均衡,結構和諧,一點木質風格,以及些微黑巧克力的尾韻。與紅肉、各種野味、燉菜或醃製烤肉,此款佳釀是不可多得的可口配角。